Direkt vom Hof · seit 1993
Fleisch & Wurst direkt vom Bauernhof.
Herzlich Willkommen bei Familie Schmitzberger in Gilgenberg am Weilhart.
Mit unserem hofeigenem Fleisch, erlesenen Zutaten und unseren traditionellen Rezepten bemühen wir uns, beste Qualität herzustellen.
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Hof, Familie und Prämierungen
Häufige Fragen
Was Kundschaft am häufigsten fragt
Zu Öffnungszeiten, Vorbestellung, Sortiment und Anfahrt.
Wann kann ich einkaufen?
Donnerstag und Freitag von 08:00 bis 12:00 und von 13:00 bis 17:30 Uhr, Samstag von 08:00 bis 11:00 Uhr. Sonntag bis Mittwoch ist geschlossen — oder nach telefonischer Vereinbarung.
Warum gibt es das volle Sortiment nur an bestimmten Tagen?
Die Tiere werden ausschließlich vom eigenen Hof bezogen und geschlachtet. Deshalb gibt es das volle Wurst- und Fleischsortiment nur an den Hauptverkaufstagen. An jedem Wochenende gibt es Schweinefleisch, gelegentlich auch Rindfleisch, Geselchtes und diverse Wurstwaren.
Muss ich vorbestellen?
Wir bitten um Vorbestellung per Telefon, Fax oder E-Mail, damit wir Ihre Wünsche auch erfüllen können. Telefon 07728 8428, E-Mail office@fw-schmitzberger.at.
Welche Produkte gibt es?
Fleischwaren von Schwein, Rind und Kalb, Geselchtes (Bauch, Karree, Schulter und Schlögel) sowie Wurstwaren aus Schwein und Rind — alles aus hofeigener Erzeugung.
Woher kommt das Fleisch?
Vom eigenen Hof. Schweine, Kälber und Rinder werden mit hofeigenem Futter und Getreide gefüttert, ohne Beigabe von Antibiotika und Hormonen. Der Schlachtraum ist nur wenige Meter vom Stall entfernt, dadurch werden die Tiere stressfrei geschlachtet.
Gibt es Catering?
Ja. Für Familien- und Firmenfeiern bereiten wir kalte Speisen zu; die Fleisch- und Wurstwaren kommen aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb. Anfragen gerne über das Formular oder telefonisch.
Welche Auszeichnungen hat der Betrieb?
Gold für Pfeffersalami und Landjäger sowie Bronze für den Karreespeck (2019), Landessieg für den Karreespeck bei der GenussKrone (2018) und die „Speckkaiser“-Trophäe für den Karreespeck samt Gold für die Haussalami (2017).
Wo ist der Hof?
Schnellberg 14 in 5133 Gilgenberg am Weilhart im Bezirk Braunau am Inn in Oberösterreich.
Vorbestellen oder Catering anfragen?
Weil die Tiere ausschließlich vom eigenen Hof kommen, gibt es das volle Sortiment nur an den Hauptverkaufstagen. Telefon: Vorbestellung, Catering-Anfragen und Terminvereinbarung.
Bitte vorbestellen — per Telefon, Fax oder E-Mail, damit wir Ihre Wünsche auch erfüllen können.